廚房設(shè)備安裝順序及工藝

發(fā)表日期：2025年05月28日信息來源：m.xyhhbw.cn

酒店廚房工程的各種工作區(qū)域，如主副食品主要加工間和明檔、餐桌銷售、粗加工間、倉庫、冷藏、貨運(yùn)梯等，應(yīng)有暢通的通道，盡量縮短相互位置距離，縮短運(yùn)輸距離，提高工作效率。內(nèi)蒙古廚房設(shè)備如果結(jié)構(gòu)面積有限，相對(duì)獨(dú)立的區(qū)域也應(yīng)確保具有完整的配套功能。如粗加工間、采摘間、冷菜間安排在一起，便于運(yùn)輸配合，減少工作量。

廚房設(shè)備進(jìn)場(chǎng)安裝順序:先安裝排氣系統(tǒng)，再安裝冷庫、燈具、天花板、門窗等。，然后爐具、電器和機(jī)械設(shè)備可以進(jìn)場(chǎng)安裝，然后安排燃?xì)夤艿赖陌惭b。廚房設(shè)備調(diào)試運(yùn)行前，請(qǐng)先完成所有安裝。如果順序混亂，可能會(huì)導(dǎo)致一些設(shè)備安裝麻煩。

廚房設(shè)備安裝實(shí)施過程：各種設(shè)備安裝需要嚴(yán)格按照設(shè)計(jì)圖紙和安裝施工方法，如煙罩安裝、煙罩面積、煙罩安裝高度、各種配件安裝順序、煙罩吊裝斜面、外觀要求、安裝技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，每個(gè)細(xì)節(jié)都需要考慮和處理。否則，小零件安裝少，安裝錯(cuò)誤，錯(cuò)誤，錯(cuò)誤放置，錯(cuò)誤放置，會(huì)影響后期使用。

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